酸枇杷酱（你吃过这款潮汕特产的枇杷酱吗）

枇杷是很多人在夏季很喜欢的一款水果，成熟的枇杷果本身风味清甜，汁多质细，营养十分丰富。枇杷果虽作为“开春第一果实”、“集四时之气”，但其果期短暂，为了长期能吃到枇杷，潮汕人便将它做成果酱。

枇杷具有润肺止咳，化痰润肤等的功效，鲜吃清甜可口，做成果酱浓稠香甜。

古瀛堂的枇杷膏是经过潮汕古法手艺慢慢熬煮，将新鲜的枇杷浓缩成这一瓶浓浓精华的枇杷膏。

全手工精心挑选完好成熟的枇杷果，选用潮州文祠鸭背的枇杷，那里所产出的枇杷是其他地区无法媲美的，酸甜多汁，皮薄肉厚，果香浓郁。将新鲜枇杷洗净，去核留皮后用盐水浸泡，加入老冰糖，经过8个小时熬煮，直至枇杷状态黏稠，变成膏体，完整的留存枇杷本身的营养价值。枇杷酱除了冰糖没有任何其他添加剂也不含药物，非常适合每天冲泡饮。一天一杯，触动味蕾，放松身心，润肺又养颜~

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