广西博白特产脆瓜皮(崇左特产山黄皮)
崇左市位于广西的西南部,崇山环绕,一直以来以来以风景秀丽著称,水土资源丰富,盛产许多特色美食,各类水果无数,非常地美味,因而远近闻名,有些水果非常有特色,那种独特的味道,不得不令人赞叹不已,其中有一种果,非常的特别,那就是崇左的山黄皮,特别是它的腌制品,远销全国各地,它的各种神奇效果,不得不让人惊叹,为什么崇左的山黄皮那么出名呢?
一般的黄皮果,是人们最熟悉不过的了,味道酸甜美味,是一种开胃果,每年到果儿上市的时候,就会引来人们纷纷地去购买,因为这种果有点酸,让人看起来很有食欲,只要一看,就能让人流口水的感觉,下图是人们常见的黄皮果。
山黄皮的叶子与普通的黄皮一样是绿色的,但是山黄皮的叶子偏小而稍长,果儿未成熟时都是呈绿色的,看起来与一般的黄皮果没有什么区別!
但是,普通的黄皮果成熟后是较有点椭圆形,而山黄皮却是圆形的,黄皮果颜色较暗黄,山黄皮果淡黄透亮,甚至于可以看见果肉晶体,非常的亮眼,山黄皮的那种甜酸非常诱人,因为太酸,不可多吃!
一般人们会把它做加工成腌制品,在各类菜式做为调味品,给各种菜增添了它的美味!
山黄皮也可加工成山黄皮茶,可治疗感冒发烧,咳嗽气喘,风湿水肿,火烧伤等功效,有此症状的朋友不妨可以试一下哦!有奇效的!
山黄皮果不仅是美味的佳品,而且具有人体需要的多种矿物营养,有消暑,消炎,化滞,祛湿,健脾,健胃的功效,是一种美味健康的上佳食品,深受人民的喜爱,成为崇左有名的一种特产,也是礼品中极好的选择!