德宏火烧干巴正宗做法（不可辜负美食之一一云南傣味火烧干巴）

火烧干巴是采用肥膘黄牛，选其无筋、顺刀之精鲜肉，配以多种名贵且具清热降火之天然香料，经木炭火烧、木锤舂制而成，肉质细软，原汁原味，干而不燥，好吃不上火，是傣族最具特色的风味小吃。

牛干巴具有健脾开胃、便秘调理、更年期综合症调理、 营养不良调理的功效。

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