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眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)

1.丹棱冻粑,是四川省眉山市丹棱县的特色小吃,其特点是色泽纯正、清香爽滑、入口化渣、易于消化,深受人们喜欢。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(1)

2.唐豆花,眉山传统小吃,味道非常不错,绵软细嫩、豆香浓郁。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(2)

3.龙眼酥,眉山传统小吃,外观精美,酥饼感觉虽然不是太大,但是醇香可口、入口化渣,味道老好了。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(3)

4.仁寿芝麻糕,为四川眉山地区传统的地方糕类名特产品之一,糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有独行风味。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(4)

5.仁寿羊肉汤,仁寿最有特色的菜肴就是汤类菜肴了,汤味浓香而酽实,入口肉感滑腻,能抵御寒冷、美容增白、益肾壮阳。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(5)

6.东坡泡菜,又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产,国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(6)

7.东坡腊肠,眉州东坡香肠源于四川,属川味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味,口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(7)

8.干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。

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9.东坡肘子,眉山传统美食,相信是肉食者最为喜欢的美食,肉质软烂、肥而不腻。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(9)

10.白宰鸡,眉山丹棱县很喜欢白宰鸡这一道美食,色泽鲜艳,让人馋涎欲滴,吃起来麻而不腻,清香浸入。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(10)

11.彭山甜皮鸭,眉山特色传统菜品,选用健康仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成,色泽亮丽,酥润味浓,咸淡适中,皮酥回甜,肉质细嫩,入口爽滑,风味独特。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(11)

12.东坡鱼是眉山当地的十分有名的菜肴,是一道色香味俱全的美食,做好的东坡鱼色泽艳丽,鲜美无比。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(12)

13.钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(13)

14.青神中岩烤全羊,眉山青神县的美食,选料讲究,烤制好后外脆内爽、风味独特,作为中岩的生态香木烤羊,值得一吃。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(14)

15.东坡松花蛋,眉山特色美食,它是用传统的方法和现代的工艺相结合,制作出来的皮蛋,蛋白晶莹,透过蛋白能清晰的看到里面的蛋黄,味道十分的鲜美,风味也很独特。

眉山市本地美食(四川眉山美食集锦)(15)

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