宜昌地方美食小吃（宜昌美食记）

202101日晚，在女朋友的带领下，我们来到了当阳广家洲路潮汕砂锅粥，这家店是女朋友的朋友强烈推荐的，朋友家带上自己家大螃蟹，让店老板给加工了一下，另外，还点了十几个生蚝，牛肉煲，炸鱼，当然，最不能少是他家海鲜砂锅粥啦。

等了差不多10几分钟，生蚝上来了，一个个十分巨大，散发着阵阵蒜香，乳白色的生蚝肉点辍这几撮翠绿的，因为太香，我没有拍照就大快朵颐了[捂脸]。不一会，海鲜砂锅粥，牛肉煲也上来了。牛肉煲微辣，肉很嫩，非常入味，特别好吃。海鲜砂锅粥很鲜，大虾特别多。这家总体来说非常好吃，给5分。朋友特别热情，又热心，说得让我们尝尝铁板烧，这边的铁板烧可不是上海那边的小小铁板，是上图[大笑]，壮观吧，哈哈。

2021102日，去女朋友家，早就听她说她的小姨夫做菜特别棒，这次她早早就和她小姨夫打了招呼，这里得感谢有这么贴心的女朋友。十点，我们到了她小姨夫家，叔叔阿姨早早就坐着等着呢，看我们一到，叔叔打了招呼就进了厨房忙活起来，小姨也招呼我坐下，两位长辈的热情让我感到受宠若惊啊，12点不到，小姨夫就忙活了十几个菜

还未齐活的大餐

松菌汤

这个松菌汤特别难得，这是两位长辈亲手在山上松树下采的，纯野生，无添加剂，市面上这种野生松菌可卖到80元一斤

纯正鲫鱼汤超美味

这个鲫鱼汤，乳白色的汤汁用以一小把葱花点辍，色已登堂入室。滑滑的口感，喝一口让人飞到天上，你的全部味蕾会被打开。关键这个鱼汤还特别健康，没有啥特别的佐料，仅以姜去腥，放了少许盐，加了生命的源泉

青椒鸡蛋饼

芙蓉蒸鹅

糍粑鱼

小姨夫亲手钓的鱼腌制好，热油过锅，重油下炸，炸至微微金黄（整个过程有点复杂，忘记了[捂脸]）…鱼肉十分紧实，微微辣，酱汁麻香深入鱼肉

五花腊肉

特制腊肠

猪蹄炖花生

此道菜要划重点。这道菜据说是猪蹄炖花生，但是我觉得此名不足以张显它的美味，要是让我起名，花蹄生花，哈哈，蹄肉与骨头分离，蹄肉入口即化，满满的胶原蛋白，最为关键是，肥的地方肥而不腻，瘦的地方也不老。再说里面的花生，花生被肉味入侵，总之，回味无穷，舌尖上像是朵朵生花一般。

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