不用去常德就能吃到常德牛肉粉（北京正宗常德牛肉粉）

我国地域辽阔，每个地方都有自己当地的饮食习惯，也有独属的美食，有的地方特色美食，流到其他城市，很快被当地人所接受并喜欢，像川菜就火遍全国，但有的当地特色美食去到其他城市，却容易水土不服。

我国有“北面南米”之说，南方人喜欢吃米粉，但是北方人喜欢吃面条，常德的刘聋子牛肉粉在当地非常有名，这家店的老板老板娘在常德开粉店卖得就是正宗的刘聋子米粉，他家的生意非常火爆，湖南台的很多大明星，像何炅汪涵都去光顾过。

后来他们租赁的房子到期，夫妻两个商量着活了半辈子也没有离开过湖南，于是就决定去北京开店，顺便看一下向往已久的北京天安门。后来夫妻俩就来了北京，开了一家湖南粉面馆。

开店容易，但并没有迎来想象中的火爆，尽管北京大都市客流量要比常德高，但可能是因为选址的原因，他们家的生意很惨淡，尽管他家的粉面来到北京做了改良，更适合北方人的口味，吃过的人都认为他家的粉面味道正宗，吃一口这米粉店香味从口腔到鼻腔回荡，跟在北京吃的其他地方的米粉味道完全不同。

这家店的米粉35块钱一碗，有肉菜味道，按理说这价格还算公道，但是他家的生意却很不好，有时候一天只卖出去一碗。不过老板娘倒是不灰心，她说人的一生不可能不遇到挫折，这次好不容易从湖南来到北京，就想在这里坚持一下，哪怕是不赚钱，摆个地摊也想在北京再试一下。如果真的不成功，再回湖南接着开粉店，毕竟当地人更喜欢吃粉。