老北京羊蝎子怎么炖最好吃（老北京羊蝎子怎么做才好吃）

老北京羊蝎子

水5斤 羊蝎子3斤 葱姜蒜30克

花椒20克 大料15克 小茴香25克

香叶15克 桂皮10克 丁香3克

白扣10克 罗汉果2个 老抽10克

味美达30克 料酒20克 白糖15克

蚝油30克 鸡精15克 味精10克

胡椒粉15克 十三香5克 白酒5克

大火烧开，小火慢炖！

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