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小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)

前段时间看到小沈阳的一则新闻,发现小沈阳特别爱吃一样食物,可以说是回家必吃,那就是菜卷。这种菜卷也是山东人爱吃的一种食物,小时候妈妈经常做,做法简单,省时省力,小伙伴们学起来吧!

【配料表】

面粉:适量 白菜:适量

豆腐:一小块 花生油:适量

盐:适量 葱花:适量

豆瓣酱:适量

【做法步骤】

第一步:面粉和成光滑的面团,放在旁边醒十分钟。期间,白菜剁碎,放点盐,滤掉多余的水分,放盆里备用。

小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)(1)

第二步:面团擀成圆圆的面皮,一切两半。

小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)(2)

第三步:白菜中加入葱花、切碎的豆腐、花生油、盐、豆瓣酱搅拌均匀。

第四步:将菜均匀的铺在面皮上,从面皮一边开始卷起来。看图!

小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)(3)

小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)(4)

第五步:用筷子把菜卷隔成一个一个的小块,放入锅中。

小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)(5)

第六步:水开后,蒸15分钟出锅。

小沈阳豆角烩饭做法(小沈阳最爱吃的家常美食)(6)

这样做的白菜豆腐卷,有鲜有香,最主要的是吃出了小时候的味道!你还在等什么,抓紧做起来吧!

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