私房菜美食节目（创意美食真人秀电视节目杭州开出线下餐厅）
钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青“好漂亮啊，天那！”、“也太美了吧”，即便是见惯了大场面的明星，但在面对这道绝美的玫瑰鹅肝鱼子酱时，还是忍不住惊呼了起来。
当你为玫瑰的娇艳欲滴而感叹，顷刻间永恒的浪漫被冻结在花枝，当享用一道美食变成了一场审美体验，令人惊艳的视觉效果与唇齿留香的飨宴至味，便在脑海中久久不能散去。
“好吃家族”林依轮 王耀庆 陈欢
这是由浙江卫视和老板电器联合制作的创意美食真人秀《听说很好吃》节目中的一小片段。
节目中，邀请明星嘉宾提出美食创意，由现场4位身怀绝技的顶级大厨进行相互PK，创造突破想象的全民创意美食。
人气明星助阵 顶级厨师对决，堪称豪华阵容。自开播以来，不仅连续12期位列同时段收视冠军，整季节目还拿下微博微搜149个。
节目中的这道“玫瑰鹅肝鱼子酱”，是中国烹饪艺术家、多元化料理王子郭科的创意研发，这位从业20多年的顶级大厨，也是“中国鲍鱼王子”、“粤菜南天王”麦广帆先生的徒弟。
听说很好吃·星厨餐厅环境
现在，郭大厨的这道菜被收入《听说很好吃》的「星级菜单」中，在杭州《听说很好吃》的首家线下实体餐厅，你可以一次享用由业界声名显赫的4位顶级大厨研发的明星同款私厨料理。
除了郭大厨，还有中国烹饪大师帅晓剑、中国滇菜烹饪大师苏启胜以及中国十大新锐主厨邢伟，4位大厨各自身怀绝技，每轮PK中，他们制作的菜品需要经过层层投票，才能最终入选。
96道菜中，目前有16道是节目出品同款菜 ，剩余的部分菜品后续会按季节陆续在餐厅和大家见面，所以每一道菜，都是珍品，且仅仅只能在这里吃到，花上人均两三百的价格，就能打卡。
距离西湖边几百米，低调坐落在wake town三楼，在这里偶遇“明星”的概率，不亚于在北京三里屯，墙上“星光熠熠”，干净透亮的玻璃杯映着头顶金黄温柔的灯光，高级妥贴，空气都是轻盈通透。
大厅的散座最适合小年轻的约会，明亮光洁的落地窗自带绝佳视野，天气晴好的时候，暖阳挥洒，流动的光影投射在荡漾的酒杯中，使气氛更加迷人。
仅有的两个包厢，窗外金黄的梧桐树美到惊艳，满眼都是浪漫。
·玫瑰鹅肝鱼子酱·
当节目中这道令人惊呼的玫瑰鹅肝鱼子酱真实的呈现在客人眼前时，很多人都会内心小鹿乱撞，翘首期盼，静候手中的这朵玫瑰花被充分凝固。随着白烟升腾而起，有种雾里看花的朦胧美感，直到心里默数40秒后，差不多是时候了。
此时，如果是情侣约会，建议男生贴心的接过女生手里的玫瑰，因为接下来，才是高潮的开始。
屏住呼吸，用双手贴近玫瑰两侧，倒数123，“啪”地一声，以最快的速度，将玫瑰拍落，顷刻间，玫瑰花瓣洒落，袅袅仙气弥漫。
仅这一道开场的仪式感，就足以将一场约会的氛围变得浪漫、唯美，这份不经意间的浪漫小心机，肯定女生着迷。只是这样的浪漫，得来实属不易。
鹅肝需要用牛奶浸泡6天去腥，再将鹅肝放入由白兰地、红酒、草莓酱、蓝莓酱搅拌均匀后的汁水中浸泡一天至入味，捣碎后装罐，铺满鱼子酱，最后，由零下196度速冻的液氮玫瑰碎妆点鹅肝。
入口，鹅肝绵密带着丝丝甜美，鱼子酱解腻提鲜，可食用的玫瑰碎如神来之笔，散发着馥郁清香，迅速俘获你的味觉，令人足够回味。
·姜蓉焗鸡·
这道郭大厨独家秘制的姜蓉焗鸡，原配方曾以180万天价被业内人士拍下。生姜竖拍成丝取姜蓉慢火炸，选用2斤半左右的文昌鸡，挤姜汁加盐腌制后蒸熟，将姜蓉铺鸡上桌，鸡皮脆嫩肉质鲜美，入口不油腻反而干香扑鼻。
·余生101味·
余生101味是节目里张嘉倪和买超关于“奇妙爱情料理”提案而创作的料理，用了东海带鱼去骨切块后包浆下锅油炸，裹上自制的麻辣酸甜百味酱。
入口带甜，外皮焦脆，香、酥、辣逐一在味蕾上呈现百花齐放，就是人生百味的的奇妙融合。
·稍纵即逝的香气·
稍纵即逝的香气是一道滋补的汤品，用老母鸡吊了6小时的高汤，分别加入松茸、绣球菌蒸10分钟。
一口暖汤，如一条柔软的有温度的细线，从舌尖沿着喉咙缓缓而下，妥帖至极。
·虾籽阳春面·
虾籽阳春面是一碗非常鲜的阳春面，友好的迷你份量让女生毫无负担，甚至，还忍不住再来一碗。
看似简单朴素的清汤面，用了猪油、胡椒粉、鸡汤和虾籽酱油融合的汤底，再加上龙须面的爽滑，轻松几口下肚后把汤一饮而尽，鲜到咋舌。
·甜 品·
最后，再来碗橙香金瓜露燕窝或是仙草烧作为甜蜜的收尾，女生真是如何都抵挡不了这般用心的约会。
更可况，这里的服务也足够细致，男生们看到这也应该明白了，接下来的各种节日，它可能会成为约会抢手的新据点。
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