大理美食探店寻渝味（安徽美食百城千味）

探寻百家老店，寻找特色美食

品美食，用舌尖记忆乡愁

尝美味，用味蕾感受文化

“滁州百店寻味”第93期

带你走进滁州琅琊区

品尝美食特色烤牛油

特色烤牛油

中国饮食、烹饪经历四个发展阶段，分别是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是最原始的烹调方法，而火烹最原始的操作方法就是烧、烤，烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。在凤凰西路上，有不少烧烤店，其中元素碳烤工坊便是这两年新晋的网红烧烤店铺，深夜美食纪录片《人生一串》节目在b站大火后，火起来的还有这家烧烤店，不少食客慕名而来，有的专程赶上几个小时车程，只为来这里撸上一串。

【琅琊·特色烤牛油】

寻味地址：滁州市琅琊区凤凰西路延伸段105号元素碳烤工坊(滁州总店)

来源：美好琅琊

主办：滁州市文化和旅游局

运维：滁州学院蔚然新媒体中心

编辑：谢申娇，初审：王勇，审稿：刘永江

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