正宗长白山温泉煮蛋(长白山特色温泉煮蛋)
长白山是我国温泉分布比较集中的地方,在黑风口下面的1000平方米的地面上就有几十处大小不一的温泉群,特别是在冬季,这里的温泉热气腾腾,烟雾袅袅,而周边却是一片冰雪的天地。
在温泉群周边的山体地貌就是典型的火山岩地貌。
热气腾腾的温泉。
长白山的温泉属于高热温泉,水温多在60度以上,其中最热的泉眼可以达到82度,温泉中放入鸡蛋顷刻即熟。这里的温泉鸡蛋摊位也成为了一道独特的风景。
温泉煮鸡蛋是长白山的一道特色美味,鸡蛋的价格常年都是10元三个。长白山温泉煮鸡蛋很独特,剥开鸡蛋,蛋白是果冻状的,蛋黄却是凝固的,吃起来口感嫩滑,但是一定要趁热吃,温泉水煮过的鸡蛋含硫量较高,鸡蛋凉了后吃就会闻到很重的硫磺味儿。在长白山温泉中煮过的鸡蛋充分吸收了有益矿物质,据说吃过之后可以增强免疫力,抑制癌细胞生成,增加骨质硬度,还具有调解神经,镇静安神,软化心脑血管的功效。这里的温泉水除了煮鸡蛋还可以煮鸭蛋,煮玉米,热灌装饮料等,一对夫妻在长白山租了这个摊位,常年做温泉煮鸡蛋,据说月入上万,在旺季更是经常会经常出现游客排队买煮蛋的现象。
小摊位前总是会散落着很多游客。
在望瀑坡是观赏瀑布的好地方。
长白瀑布位于天池北侧,瀑布落差达68米,在瀑布下端有20多米深的水潭。冬天观赏瀑布飞溅的水珠在顷刻之间便会结为冰粒。
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