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舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)

​《水浒传》有人看过吗?还记得里面卢俊义的大名府吗?大名府就是今日的邯郸,在邯郸市内还有一个大名县,在大名县内还有当年大名府的遗迹,时过境迁,当年的大名府风光不再,但它依旧能吸引人去那瞻仰一下遗迹,品尝一下美食。

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(1)

说到邯郸大名的美食,可是让很多游客都拍手叫绝的,别看他们都是一种其貌不扬的模样,但是吃起来可是非常可的,有很多美食是当地人都强烈推荐的,小编今天就带你们来看看,大名县那些其貌不扬的美食。

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(2)

郭八火烧

郭八火烧是大名县的名小吃,它也是拥有了一百多年的老字号品牌了,它当年也还是受到了大人物赞赏的,郭八火烧的特点在于是层次感,每一个火烧都有25至30曾外壳,而且每一层吃起来都是非常酥脆的,皮焦里筋,刚出炉的香味更是能引诱人。

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(3)

芝麻焦烧饼

大名人是真的喜欢吃烧饼了,芝麻蕉烧饼也是有了百年历史,传承至今口味上更加适合现代人,分为咸甜两种口味,现在更是出现了豆沙芝麻烧饼、枣泥烧饼等,也是在满满的改良中,它的特点就是芝麻香和薄脆,双面都烤的焦黄而不硬,吃起来也不会有负担感。

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(4)

五百居香肠

五百居香肠的历史也不会比郭八火烧少多久,都是在19世纪创立的,他家的香肠从外形上也是与别的有所不同,看上去像是被熏制得更厉害,但是口感却是一级棒,肥瘦适中,香味浓郁,而且在一根香肠中带有甜咸两种口味,直接切下来当做下酒菜也是不错的。

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(5)

二毛烧鸡

二毛烧鸡是大名县“二五八”之首,其他两个就是五百居香肠和郭八火烧,在大名县甚至说邯郸很多地方都能看到它们的身影,二毛烧鸡的技艺在2018年也被列入了省级非物质文化遗产,它的名气是很大的,口味上是偏重的北方口味,色香味俱全,一看就让人有食欲,吃起来更是欲罢不能,鸡肉鲜嫩咸香。

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(6)

豆腐皮卷馃子

这个小吃的名气比起前面几种来就小多了,但是在大名县当地也是有名的,就这名字可能不少人不知道什么意思,其实就是用豆腐皮卷着油条吃,也算是大名县的一道特色美食,但是售卖的地方并不多,有个专门卖它的地方连个招牌都没有,第一次慕名而去的人还会疑惑是不是找错地方了,知道它并且吃过的人并不多,但是味道很值得一试哦!

舌尖上的邯郸十大美食(舌尖上的邯郸大名美食)(7)

舌尖上的美食邯郸篇,大名县就介绍到这,你们被哪一道美食勾出了馋虫呢?

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