二月二青龙节图（农历二月二是青龙节）
农历二月二是青龙节，关于这天龙的习俗和禁忌要牢记，早看早知道！
农历二月初二，传说中的龙抬头日子，也叫“青龙节”，是中国民间的传统节日。自古以来，中国的百姓们都认为“龙”代表着吉祥，是呼风唤雨的主宰，所以，民间流传着很多关于龙的习俗和禁忌，尤其是在二月二这天，更是有许多的习俗和禁忌，其中，大家都知道的理发，就是其中之一。
由于正月不剃头的缘故，二月二这天，男女老少都集中在这一天理发，理发店里常常会排起长队，人们都想在这一天把自己收拾的干干净净，体体面面，看上去容光焕发，来迎接蛰龙升天的日子。这天理发叫剃龙头，据说这天去理发后，一年之中会鸿运当头，福星高照。除此之外，当地还有“1采、2做、3敲、4吃”，得习俗和禁忌，大家要早早了解，做好了这一年就交好运 。下面我们来看看1采、2做、3敲、4吃，指的是什么？
1采——采龙气。
古时候的人们观察到，苍龙星宿在每年的农历二月初二开始，从东方地平线上显现，大约经过一个多月时间，整个“龙头”就会全部“抬”起来了。所以二月二这一天，就被赋予了多重含义和寄托，衍化成“龙抬头”、“春龙节”。人们认为，这一天是采集“龙气”的最佳时间，他们会一大早起床，在太阳还没升起的时候，时间约5——7点钟左右，大家会走出家门，面向东方，深深地吸气，名曰“采龙气”，采了龙气，这一年都有好精神，日子也会越过越顺利。
2做——引龙，祭龙。
所谓引龙，就是在早上太阳未出山时，一家之主手提一把装有几枚铜钱或硬币的茶壶，到河边或井上去汲水，这个过程一定要轻手轻脚，也不能大声说话，否则会惊跑了钱龙。汲满水以后，一边走一边洒一条水迹回到家中，但是不要全部撒完哦，要将余下的水与钱全部倒入水缸，钱龙就这样被引回家来了，寓意今年一定能发财。
中国历来重视祭祀活动，二月二这天，是青龙抬头之日，当然也不能例外，祭龙就是这天的重要活动之一，人们都会到附近的龙王庙里，点燃香烛，祭拜龙王，祈求龙王能够给大家带来风调雨顺的好日子，让大家有个好年成。
3敲——敲房梁，敲灶台，敲门墩。
小时候，看见老人们在二月二这天的早上，醒来第一件事就是会说一句话：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”然后就翻身起床，拿着油灯照着房梁，还要手拿小竹竿，边敲房梁边说：“二月二，敲房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”古代没有高楼大厦，毒虫比较多，这是人们期盼仓龙抬头压倒这些毒虫的美好愿望。
接着，老人们会来到厨房里，一边敲着灶台，一边说：“二月二，敲灶台，大囤满，小囤流，还有大小元宝滚出来。”二月二也是春耕的开始，所以也叫“春耕节”，俗话说：“春雨贵如油”，而龙又是呼风唤雨的主宰者，所以这天老人们敲灶台，有五谷丰登的寓意。
敲完灶台就轮到门墩了，老人们还是会边敲边说：“二月二，敲门墩，荣华富贵生了根。”古代的老百姓都是靠天吃饭，假如今年风调雨顺，大家都能有个好收成，要是碰上旱涝灾害，那一家人就没有活路了，所以人们对二月二这一天的习俗和禁忌都非常遵守，以祈求这一年能风调雨顺，五谷丰登，钱粮满囤。
4吃——吃饺子，吃爆米花，吃春饼，吃撑腰糕。
二月二这天，不管什么食物，都要以龙的名字来命名，那天吃得最多的大概就是饺子了。饺子最早的时候是由张仲景发明的，当时的饺子叫“娇耳”，形状也和耳朵非常相像，二月二这天吃饺子，要叫做吃“龙耳”，人们认为，“龙”是祥瑞的化身，吃了代表龙身部位的美食，就是把福气吃到了肚子里，那么福气就会越来越好，日子也会越过越顺。
二月二这天吃爆米花叫“金豆开花”，大家也许会问，这个怎么不是用龙的名字来命名呢？这里还有一个小故事。据传武则天当了皇帝，惹恼了玉皇大帝，他传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。可龙王看着民间惨景，于心不忍，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝知道后大怒，把龙王压在大山下受罪，并降旨：“龙王要想重登天庭，除非金豆开花”。人们为了救出龙王，就用玉米放入锅中爆炒，玉米开花不就是金豆开花吗，玉皇大帝也顺势赦免了龙王，这一天刚好就是二月二，所以这天吃爆米花的习俗就流传了下来，大家一定要尝尝哦。
这一天吃春饼，叫做“咬龙鳞”，因为薄如蝉翼的饼皮，就像晶莹透亮的龙鳞，再把准备好的食材都包裹起来，里面可以是代表龙头的猪头肉，也可以是韭菜、蒜末之类的春菜，还可以包裹米饭、鸡蛋之类的龙子龙蛋，越是丰富的食材，越代表富足美满。
二月二吃撑腰糕有2个寓意，第一个，吃这样的糕叫“吃龙骨”，寓意吃了龙骨后，会像龙一样身强体壮，力大无穷。第二个意思就是马上要春耕了，人们在田里劳作，长时间弯腰干活，总是会感到腰酸背痛，吃了撑腰糕后，两边就有撑腰的了，今年一年就不会腰酸背痛了，这也是百姓们希望身体健康的愿望吧。
二月二龙抬头，牢记“1采、2做、3敲、4吃”，做好了一年交好运 ！
百里不同风，千里不同俗，朋友们，你们家乡二月二有什么习俗和禁忌呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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