南京菱角怎么炒好吃(学会青红椒炒新鲜菱角)
By 阳光之美食
用料
- 青辣椒 适量
- 红辣椒 适量
- 菱角 适量
- 生抽 小量
- 鸡粉 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
做法步骤
1、新鲜菱角
2、菱角壳太硬,借助菜刀一分为二
3、剥壳洗干净备用
4、锅里少许油下菱角
5、加青红辣椒炒
6、放盐,鸡粉,生抽,老抽
7、出锅。
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