吃完让人赞不绝口的美食（吃一口就会爱上的4道池州美食）

安徽池州除了有很多值得一看的风景之外，在当地还有很多的丰富的美食小吃，地地道道的传统美味，很多可口的小吃，让人吃了之后都有很深的感触，美景美食美味，不可辜负的好味道。

贵池小粑

小粑是池州人最爱吃的早点之一，小粑以面粉做皮，粉丝、胡萝卜丝、腌菜等不同食材为馅，用平底锅生煎而成。出锅时香气四溢，外壳香脆，胡萝卜馅鲜甜多汁，粉丝馅香辣柔韧，腌菜馅咸香可口。一碗稀饭、几个小粑，似乎成了很多池州人早餐的标配。就连很多身在异乡的池州人，也有着戒不掉的小粑情结。

西山焦枣

西山焦枣产于池州市贵池区棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史，生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存，制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全。营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

冻米糖

在池州农村，人人会做冻米糖。选用上好糯米，将其蒸熟，再经过晒、冻、下锅炒，使之膨化，再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等。冻米糖营养丰富，洁白如雪、清香爽口、入口消溶，可冲泡、可生吃。

阮桥板鸭

制作正宗阮桥板鸭的原料“齐毛鸭”（大雁和野鸭的杂交品种），必定是每年开春育苗饲养，立冬时宰杀，经过祖传工艺腌制一个月以上，再自然风干，前后经过十二道工序纯手工制作而成。乃池州美味一绝。

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