长春必吃的十大美食(长春老字号美食)
长春,东北著名的历史名城,清朝皇宫就在这里,美食自然数不胜数,小编带大家看看长春老字号的美食有哪些?
一、火锅-元盛居
长春本地人,10个人中得有5个吃过他家火锅,20年的老字号,已形成独具一格的品牌形象,老式炭火锅,铜锅涮肉,蘸点麻酱,味道棒极了,元盛居的羊肉那是一绝,肉鲜味正,味道独特,到长春来,一定要品尝一下。
二、老式吉菜—春发合饭庄
春发合饭庄,是拥有着百年历史的老店了,生意火爆,物美价廉,主营老式东北菜,招牌菜锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜等老手艺做法,浓郁的东北特色,多家广播电台都进行过报道。
三、酱骨头—王记酱骨头
王记酱骨头是长春比较有名的老店了,很地道的专业骨头馆,酱骨浓香、入味,脊骨吃肉,棒骨吸骨髓,菜品种类多,价格亲民,色香味俱佳,值得品尝。
四、饺子—回宝珍饺子馆
回宝珍饺子馆,老字号特色美食,工艺精益求精,精肉、净菜,饺子个头均匀,皮薄边小,价格公道,信誉至上,声名远扬。
五、糕点—鼎丰真
鼎丰真糕点,60多年的发展历史,糕点种类多,美味可口,服务热情周到,本地比较认可的老店食品,百姓眼中的文化遗产,馈赠家人的必备佳品。
六、烧鸡—福义德道口烧鸡
福义德道口烧鸡,是一家老字号熟食,市级非物质文化遗产,传统制作工艺,老汤烧制,柔嫩脱骨,色正味香,声名远扬。
七、熟食—老韩头
老韩头熟食,品牌始创于1908年,由一位戴白色帽子,推着小车,卖豆腐串的老头创下的品牌,口味独特,首屈一指,在长春各大商圈均有销售点,可谓家喻户晓。
另外长春老昌春饼,真不同熏酱馆,东巴人鱼豆花火锅等可供选择。
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