乌鲁木齐山花蜜(被上帝宠坏的地方喀拉峻)
特克斯县隶属新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州。地处天山北麓西部特昭盆地东端,是世界上唯一建筑完整而又正规的八卦城。属北温带大陆性气候,日光资源丰富,无严寒酷暑、无干热,空气洁净,负氧离子含量高,无蚊虫、无污染,四季分明。是一个以牧为主、农牧结合的县。
喀拉峻原生态大草原景区位于八卦城东南56公里处。喀拉峻是哈萨克牧民的夏牧场,生长104种天然优质牧草,属典型的“高山五花天然草甸”草原。这里风景独特,草丰林茂,面积约759平方公里。喀拉峻草原是典型的山地草甸类型草原,喀拉峻草原地势起伏和缓,视野开阔,草原5~9月碧草茵茵,盛夏之际雨水丰富、日照充足,各种野花恰似点点繁星开遍山野。每年春夏季节上百种天然牧草在不同时间依次绽放色彩、形态、香气各异的花朵,被绿茵绒绒的草原衬托的更加绚丽多彩。
阿克库勒湖地处别迪尔套山西坡高山带,湖呈"Y"型,长6600米,湖水呈乳白半透明状,外观湖水呈白色,有点混浊,其成因是上游冰川中的内碛和表碛岩块,经冰川运动,被挤压、研磨成白色的白色粉末带入河流,进入湖泊,使湖水呈白色,故哈萨克语称之为阿克库勒――意为"白色湖"。 湖面宽阔淡雅,湖水深沉,生长的有小白鱼,湖中可划船垂钓。四周群峰,倒映湖中,五彩缤纷,别具风韵,此情此景,有脱离尘世之感。
熏马肉,挑选膘肥体壮的马驹宰杀后,先将马肉剁成块状,撒上盐,用绳子串起来,挂在土房的木架上,地面上堆放天山雪松枝,用暗火熏蒸,直到熏干,即成熏马肉。其熏味浓郁,色泽艳丽,芳香四溢,味道极美。
一县一品(特克斯山花蜜)
特克斯县现有草原面积754万亩,野生蜜源经济植物100余种,蜂产业发展自然环境优越。所产的山花蜜常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。
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