首页

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)

“老师儿,我们来碰一个!”在山东淄博的烧烤摊刚坐下,邻座的当地人就会用对陌生人的专属尊称来打招呼,并拿着酒杯跟你热聊起来,见我们的串还没上,马上把自己炉子上刚烤好的串拿过来一把。

又听说我们是来自杭州的记者,再次倒满酒举起杯,“感谢你们对淄博、对山东的宣传!”山东人的好客有礼,伴着烤炉的热度和烤串的香气,一下子扑面而来

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(1)

傍晚时分,山东淄博临淄大院里已经坐满了吃烧烤的顾客,从附近一幢高楼上望下去密密麻麻。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(2)

山东淄博浅海美食城,有牧羊村等网红烧烤店,是全网最热门的烧烤打卡地之一。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(3)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(4)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(5)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(6)

临淄大院,吃烧烤的顾客大快朵颐,开怀畅饮,气氛狂热。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(7)

临淄大院,两桌陌生顾客,互相敬酒。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(8)

浅海美食城,素不相识的顾客,吃完一顿烧烤,便成了朋友,紧紧相拥。

随着淄博烧烤火爆“出圈”,这座齐国故都、工业老城,一夜之间成为新晋“网红”城市。全国各地的游客专程赶来,烧烤店前排起长龙,一位难求,也挡不住撸串的热情。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(9)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(10)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(11)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(12)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(13)

淄博大街小巷,随处可见在露天吃烧烤撸串的人们。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(14)

浅海美食城,一家烧烤店的食材早早售空,不再接单。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(15)

临淄大院,来晚的顾客吃不上烧烤了,看上去很失落。

每天晚上,淄博的各个角落,都在上演一场场因烧烤而点燃的美食狂欢

在临淄大院、浅海美食城等网红烧烤打卡地,人们一边吃烧烤,一边唱《大花轿》等歌曲。

很多网红也来了,在烧烤摊上飙歌直播,把路堵得水泄不通,围观人群尖叫嘶吼,举过头顶的手机如林……

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(16)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(17)

淄博浅海美食城,市民和游客举起手机直播这场“烧烤狂欢”。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(18)

浅海美食城,吃烧烤的顾客即兴高歌热舞,现场气氛狂热。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(19)

浅海美食城,网红音乐组合“青春老男孩”也赶来吃烧烤,还与其他顾客一起唱歌。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(20)

浅海美食城,网红“姜涛笑神”在烧烤店前直播。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(21)

浅海美食城,一位女顾客跟着音乐舞动起来。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(22)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(23)

人们边吃烧烤边唱歌,气氛狂热。

人间烟火味,最抚凡人心。美食确实最能调动人们的感官和情绪,更何况是烧烤。

淄博烧烤“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感,“小串 小饼 小葱”的灵魂吃法,给人一种强烈的视觉和味觉冲击。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(24)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(25)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(26)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(27)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(28)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(29)

小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(30)

东一路附近一家烧烤店,一位女士吃完烧烤后补妆。

此外,发放消费券、设计旅游线路、新增烧烤公交专线、入住青年驿站享受免费或半价优惠……官方一系列对外地游客,特别是年轻人的保驾护航举措,更是无微不至。烟火味和人情味,都增强了外来年轻人的认同感和归属感。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(31)

八大局市场门口,志愿者在引导游客乘坐“烧烤公交专线”。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(32)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(33)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(34)

淄博大街小巷的烧烤店里,顾客以年轻人居多。

在济南上大学的女生小顾,对这波烧烤出圈有着更切身的感受。去年疫情期间,她和同学们被送到淄博进行隔离,不仅得到当地政府妥善的安置与照顾,隔离结束时,工作人员还请大学生们吃烧烤饯行,并与大家约定,来年春暖花开时,再一起回淄博吃烧烤

“这不,我们就来了,这叫双向奔赴!”小顾说,这次她们一个宿舍6个同学都来了,就周末短短两天,算得上是一次“特种兵式旅游”。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(35)

八大局市场附近一家烧烤店,顾客们在排队等位。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(36)

临淄大院,吃烧烤时突然下雨,一位顾客撑起一把伞。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(37)

东一路附近一家烧烤店,一位急着赶火车的顾客,打包了各种烧烤和配料带走。

晚上吃烧烤,那白天去哪儿呢?

位于淄博张店区老城中心的八大局便民市场,最近成了年轻人来淄博的新晋网红打卡地,每天都被挤爆

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(38)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(39)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(40)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(41)

八大局市场,蜂拥而至的游客,排队购买特色美食和网红小吃。

上周日中午,我来到这里,一眼望去,全都是人。在网络上走红的炒锅饼、紫米饼、烤鸡架、炸肉、肥肠包、牛奶棒等小吃店门前,挤满了前来打卡的各地大学生和游客。

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(42)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(43)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(44)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(45)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(46)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(47)

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(48)

八大局市场,蜂拥而至的游客,排队购买特色美食和网红小吃。

一家小卖部店主告诉我,旁边排长队的那家店,一上午就卖了1万多元。另一个卖炸肉的大姐说:“最近销量1天能顶过去10天。”

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(49)

“家人们,我现在是在淄博的八大局市场,看看有多少人啊!这里就是我平时买菜的地方,现在人太多,菜也买不了了,我就来做主播了。来来来家人们,动动手指,关注点赞走一个……好的,已经有13人进直播间了……”一位大姐拿着手机,嗓门提到最高。

一个小男孩因为买不到最爱吃的牛奶棒,撅着嘴,心急得快哭了。妈妈安慰道:“你看全国有这么多人都来了,以后你可以自豪地说,我是山东淄博人。”

金山桥网红夜市在哪里(橙柿视觉淄博一菜场成网红打卡地)(50)

八大局市场,一位商家向游客免费派发冰淇淋。

八大局,因当年的财政局、教育局、卫生局、农业局等淄博市政府八个局委在此办公而得名,上个世纪八九十年代,在附近的共青团东路北二巷,自发形成了这个八大局便民农贸市场,至今保留着浓浓的市井气和烟火气。

我到旁边一幢居民楼上取景拍照,开门的老人问我:“这是什么节日呢,咋这么多人?”我解释了一遍,老人好像还是不太理解,“我在这里住了60多年,从来没见过这幅景象。”

八大局市场,蜂拥而至的游客把路堵得水泄不通,买菜的市民骑车艰难穿行

八大局市场,附近居民也摆摊卖起了气球、饰品等。

八大局市场,装扮成“青蛙妈妈”的商贩向游客兜售“小青蛙”玩具。

八大局市场成为网红打卡地,由淄博烧烤带动,加上网红流量引爆,以及大学生们亲身体验的口头传播,因此知名度迅速攀升。

市场里的美食小吃,来自全国各地,几家特别火的网红店,把整条街的店都带火了,几乎每家都在排队。

八大局市场,卖猪肉的摊点也卖起了紫米饼、炒锅饼等网红美食。

八大局市场,一家床上用品店卖起了椰子。

八大局市场,游客在路边品尝刚买的特色小吃。

在这里我遇到了熟悉的味道——来自浙江的缙云烧饼和衢州鸭

这家“浙江缙云烧饼”店,主打梅干菜扣肉饼。老板老曹,山东枣庄人,原来在丽水工作,学了烤饼手艺,一年多前,来到淄博开了这家店,很受当地人欢迎。

别看这小小店面,他的缙云烧饼,可是在淄博官方最新绘制的《八大局市场美食地图》中占据了一席,是为数不多的外来风味。

老曹说,最近这里人太多了,虽然不算网红店,但是来排队的也不少,“现做现烤现卖,他们也愿意等,我一整天都没停过,太累了!”

穿着黑色背心的小伊,把刚卤好的麻辣鸭头、鸭掌、鸭脖,盛到门口的托盘里,立刻引来人们争相购买。

小伊是这家衢州鸭头店的老板,24岁,淄博人,之前在金华的一家衢州鸭头店打工,去年回老家开了这家店。

小伊说,衢州鸭头和本地的卤味完全不同,麻辣鲜香,年轻人喜欢,现在全国各地游客来了,生意更好了,他也挂上了“网红衢州鸭头”的横幅。

中午1点半,拐到市场附近的一家烧烤店,居然门口已经全都坐满了。大中午竟然也有这么多人吃烧烤,估计也只有当下的淄博才能见到吧。

八大局市场附近一家烧烤店,顾客们中午就吃起了烧烤。

还有很多人坐在小板凳上排队等位,一问才知道,竟然是在排晚上的队

因为中午的烤串早就卖完了,11点多就不接单了,真的是再次刷新了我的认知。

八大局市场附近一家烧烤店,中午1点半,已经有不少顾客在排队等待晚上的烧烤座位了。

今天中午11点多,我又来到八大局市场,心想着周一总该人少了吧,没想到“小丑竟是我自己”——整条路仍然挤满了人,网红店门口还是排着长队,和周末没有差别——是我太天真了!

难道淄博人都不上班不上学的吗?问了不少人,都是外地游客,特地错峰过来打卡,没想到是“打脸”

当地上班族说:“中午休息,过来买吃的。”还有大学生说:“大四了,没课。”

12点,淄博的气温已超过30°C,不少排队的年轻人都脱掉了外套。但天气预报说,本周将有一次“断崖式”降温,受冷空气影响,周五的淄博最高气温将跌至13°C。

这场烧烤“狂欢”的热度会降吗?

八大局市场,一家杂货店把门口区域改造了一下,准备卖炒锅饼,两口新的铁锅刚刚架起。

八大局市场,有人专门前来求租店铺,准备开美食店。

网红店旁,一个正在装修店面的店主说,刚刚租下这家店,原来是卖鞋的,一个月租金3000多,“这波热度没赶上,但要为五一假期和暑假做准备。我觉得至少夏天结束前,这里还会这么火。”

八大局市场附近一家烧烤店,不到中午12点,就已经坐满,停止接单了。

八大局市场附近一家烧烤店,两名穿串工在厨房穿肉串,每串可挣1毛钱。

通往八大局市场的东一路,施工人员正在修路。

有牧羊村等网红烧烤店的浅海美食城,人潮涌动。

兴学街附近新开了几家烧烤店,前来光顾的客人还不多。

深夜时分,浅海美食城一家烧烤店,人们边吃烧烤边唱歌,气氛狂热。

橙柿互动记者 陈中秋 摄影报道

,